別選酵母無濾過 杜氏 潤平（小玉醸造）をいただきました。
四年ほど前に姪が結婚した関係で、すごく遠い親戚に焼酎蔵ができました。
嫁の姉の、娘の旦那の兄さんが杜氏なんだそうです。日南市の飫肥にある小玉醸造という蔵で、家族で切り盛りしている小さな蔵なんだそうです。
姪の結婚式に参加したときにいただいたボトルで初めて飲みましたが、そのときは、芋焼酎の２５度の割に、すっきりした焼酎だなぁ。程度の印象でした。
それから数年経た２０１２年の正月に、義姉の家に年始の挨拶に伺ったとき、朝掘りっていう銘柄をもらいました。姪の結婚式依頼の小玉醸造のお酒なので、ああ、久しぶりに飲めるなぁと、ありがたくいただいたのもつかの間、持って帰ったつもりが、帰りの車の中で、姉から電話が入り
「忘れちょるよ！」
うわー！しまったぁ。もう自宅に近いところまで来ているので、後で宅配便に乗せてもらうことにしました。
正月明けの３連休。その真ん中日曜日の午前９時、何度も何度も呼び鈴を鳴らす人が来ました。前日の深酒の影響で惰眠を貪りたいのに誰だよ？と、しぶしぶ出ると日本郵政の人が荷物を運んできた様子。受け取るとなんかでかい箱。
ん？開けてみると小玉醸造の『杜氏 潤平』と『別選酵母無濾過 杜氏 潤平』が３本づる入っています。ぎゃー！なんか異常にレベルアップしとう！！通販しない蔵と聞いてたのに、親戚パワーで蔵直で送られて来てるし！！！なんか義兄が義理の息子さんに送るよう指示したらしい。
『杜氏 潤平』は紅芋に鹿児島酵母、『別選酵母無濾過 杜氏 潤平』は同じく紅芋なんだけど宮崎酵母なんだそうです。
日曜日は霧島があったので、月曜日の夕方まで待って、かつおの生節を肴に別選酵母無濾過をストレートでいただきました。
口にスルリと流れ込み、全くピリッとせず、あくまでまろやか。トロリと嚥み下すと、甘い後口と鼻腔内を華やかな香りが通ります。これはスゴイ焼酎だ。貰ったよー！美味しいなー！嬉しいなー！と、嫁と電話で話ししながらチビチビ飲んでました。
とても愉快な気分になったので、「これスゴい焼酎ですよ。作り手の優しい気持ちが伝わってくるようです。」と義姉に写メを送り、６本中２本を行きつけの居酒屋に持込み、試飲セットとして提供してもらうよう頼み込みました。
いやいや、久しぶりに襟を正してきちんと向かい合って飲まなきゃいけないと思うお酒に出会いましたよ。びびったー。
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